Vall del Corb

mapavall

La vall està ubicada entre les comarques de La Segarra i L’Urgell al Nord i a ponent, per La Conca de Barberà a Llevant i Les Garrigues al Sud. Un petit tros de Catalunya, un indret proper a la gent on la força d’ànim es manifesta per mitjà de la terra, dels ametllers, de les oliveres, dels ceps i d’aquest riu Corb que, amb un escanyolit cabdal d’aigua, col·labora en fer mes suau la secada que habitualment pateix aquest indret.

El parc agrari

Els barcelonins gaudim d’una agricultura ecològica i tradicional de proximitat al parc agrari del Baix Llobregat. I és clar, totes les verdures de temporada que utilitzem a la nostra taverna provenen d’aquí!

Es pot anar a visitar el parc agrari? I comprar directament als seus productors? Quins són els productes de més renom? Hem triat els enllaços de més utilitat.

Sara i Dave

Amants de l’hort urbà, dels fogons, devoradors de receptaris i tecno-curiosos, la Sara i el Dave recorreran Itàlia per descobrir en paladar propi un ampli ventall de cuines regionals: siciliana, sarda, napolitana, romana, emiliana, veneciana…